Uma sobremesa refrescante para dias quentes é sorvete de frutas. Ele é feito com frutas frescas e é uma boa fonte de vitaminas e minerais, além de ser baixo em calorias. Além disso, as frutas contêm antioxidantes que ajudam a proteger o corpo contra o dano celular. No entanto, é importante lembrar que alguns sorvetes de frutas podem ser altos em açúcar, então é melhor optar por opções de sorvete caseiro ou de marcas que ofereçam opções mais saudáveis.
Aqui está uma receita fácil para fazer sorvete de frutas em casa:
Ingredientes:
– 2 xícaras de frutas frescas (por exemplo, morangos, mirtilos, kiwi, manga, etc.)
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de creme de leite
Instruções:
Corte as frutas em pedaços e coloque-as em uma panela com o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que as frutas estejam macias e o açúcar esteja dissolvido.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Adicione o leite e o creme de leite à panela e misture bem.
Transfira a mistura para uma máquina de sorvete ou para um recipiente para congelar, mexa de tempos em tempos.
Deixe o sorvete congelar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
Nota: se você não tem uma máquina de sorvete, você pode colocar a mistura em um recipiente e congelar. Meça de tempos em tempos e bata com uma batedeira para evitar que se torne duro demais.
Este sorvete é uma deliciosa sobremesa saudável, pois é feito com frutas frescas e pouco açúcar. Você também pode experimentar adicionar outros ingredientes como nozes, coco ralado ou mel para dar mais sabor.
