Almôndegas de alcatra

Almôndegas de alcatra

Almôndegas de alcatra ao molho de tomate fresco Ingredientes 500 gramas de alcatra moída 1 unidade de ovo 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 100 mililitros de leite 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de glutamato monossódico 1 kg de tomate maduros, sem pele e sementes, picados 3 colheres (sopa) de azeite […]

Filé-mignon ao molho de mostarda

Filé-mignon ao molho de mostarda

Filé-mignon ao molho de mostarda Ingredientes 4 medalhão de filé-mignon temperados com sal e pimenta-do-reino. 1 1/2 xícara de creme de leite fresco 1/2 xícara de mostarda escura em grãos Filé-mignon ao molho de mostarda Ingredientes 4 medalhão de filé-mignon temperados com sal e pimenta-do-reino. 1 1/2 xícara de creme de leite fresco 1/2 xícara […]