Rocambole de carne

Rocambole de carne

Ingredientes 500 gramas de patinho moído 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça 2 colheres (sopa) de água 3 colheres (sopa) de aveia 1 colher (sopa) de farinha de arroz 1 colher (sopa) de cebola em pó 2 dentes de alho 300 gramas de queijo parmesão ralado 1 unidade de cenoura ralada 1 unidade de […]

Almôndegas de alcatra

Almôndegas de alcatra

Almôndegas de alcatra ao molho de tomate fresco Ingredientes 500 gramas de alcatra moída 1 unidade de ovo 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 100 mililitros de leite 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de glutamato monossódico 1 kg de tomate maduros, sem pele e sementes, picados 3 colheres (sopa) de azeite […]

Filé-mignon ao molho de mostarda

Filé-mignon ao molho de mostarda

Filé-mignon ao molho de mostarda Ingredientes 4 medalhão de filé-mignon temperados com sal e pimenta-do-reino. 1 1/2 xícara de creme de leite fresco 1/2 xícara de mostarda escura em grãos Filé-mignon ao molho de mostarda Ingredientes 4 medalhão de filé-mignon temperados com sal e pimenta-do-reino. 1 1/2 xícara de creme de leite fresco 1/2 xícara […]

Jardineira de frango

Jardineira de frango

Ingredientes 250 gramas de peito de frango picado em cubos 1 pitada de sal pimenta e salsa a gosto 1/2 unidade de suco de limão 1 unidade de cebola picada
 1 unidade de tomate cortado em cubos 
 1 fio de azeite de oliva 1 unidade de chuchu em cubos
 1 unidade de cenoura em […]