Pão de Alho

    PÃO DE ALHO – VOCÊ NUNCA MAIS VAI FAZER OUTRO PÃO DE ALHO!! SUPER FOFINHO

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    INGREDIENTES DA MASSA DO PÃO
    – 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 410 gramas
    – 10 gramas de fermento biológico seco ou 30 gramas de fermento biológico fresco
    – ¼ xícara (chá) de açúcar 45 gramas
    – 1 colher (chá) rasa de sal 5 gramas
    – 2 colheres (sopa) de ovo batido 25 gramas
    – 1 xícara (chá) de água 210 ml
    – ⅓ xícara (chá) de manteiga sem sal 70 gramas (pode usar com sal, porém retire um pouco de sal da receita)
    – óleo para untar mais as mãos

    INGREDIENTES DA MISTURA DE ALHO
    – ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal 50 gramas (pode usar com sal, porém retire um pouco de sal da receita)
    – 2 colheres (sopa) de ovo batido 25 gramas
    – 2 colheres (sopa) rasa de açúcar 24 gramas
    – 2 colheres (sopa) rasas de cebolinha picadinha
    – 1 e ½ colher (sopa) rasa de alho ralado 25 gramas (essa quantidade deixa o pão bem suave no sabor)
    – ½ colher (chá) rasa de sal 2,5 gramas

    DECORAÇÃO
    – 250 gramas de mussarela fatiada

    MODO DE FAZER – Acompanhe o passo a passo no vídeo.

    Culinária Fácil e Saudável

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