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LASANHA DE CARNE MOÍDA COM BERINJELA

    LASANHA DE CARNE MOÍDA COM BERINJELA – fácil, deliciosa e baixo carboidrato

    INGREDIENTES:
    MASSA:
    3 berinjelas pequenas ou 2 grandes
    200 gramas de queijo mussarela light ou queijo branco
    100 gramas de queijo parmesão light ralado
    Manjericão para decorar

    MOLHO:
    3 colheres sopa de azeite de oliva ou óleo de coco
    ½ cebola picada
    2 dentes de alho picados
    2 tomates sem sementes picados
    1/2 xícara de água
    Sal rosa a gosto

    RECHEIO: ( você pode optar por fazer sem carne também, somente o molho)
    3 colheres sopa de azeite de oliva ou óleo de coco
    2 dentes de alho picados
    500 gramas de carne moída ( prefira carnes magras como patinho)
    Páprica doce a gosto
    Pimenta do reino a gosto
    Sal a gosto
    Cebolinha a gosto
    2 colheres (sopa) molho de tomate light

    MODO DE PREPARO NO VÍDEO

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    LASANHA DE CARNE MOÍDA COM BERINJELA – fácil, deliciosa e baixo carboidrato

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