Batata Doce Assada na Airfryer
Ingredientes:
1 batata-doce grande
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto
Modo de preparo:
Descasque e fatie a batata-doce em rodelas finas, com cerca de 2-3 mm de espessura.
Coloque as fatias de batata-doce em uma tigela, adicione o azeite e o sal, e misture bem.
Disponha as fatias na cesta da fritadeira, deixando espaço entre elas.
Programe a fritadeira para 180°C e deixe assar por cerca de 10-15 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes.
Essa receita é saudável por vários motivos. Em primeiro lugar, a batata-doce é um carboidrato complexo que fornece energia de forma mais gradual ao organismo, além de ser rica em fibras e vitaminas. Ao utilizar a fritadeira, a quantidade de óleo é reduzida, o que diminui o teor de gordura da receita. Além disso, o fato de não precisar de óleo para fritar, reduz a ingestão de gorduras saturadas que podem ser prejudiciais a saúde cardiovascular.
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